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豆芽菜怎么种

豆芽是现在家家户户都喜欢吃的家常菜之一,它的种植方法十分的简单,只需要控制好水的用量就可以了,接下来我们就从选种准备、种植方法以及注意事项给大家详细介绍。

1.选种准备

在种植豆芽前,可以先用水浸泡黄豆或者绿豆,一般时间控制在五个小时左右,去掉漂浮起来的以及坏掉的豆子,豆子看起来越圆润的越好。生芽前要保持种子的湿润,这样可以保持种子的活力。


2.种植方法

一般来说在家种豆芽会种植在较小容器中,因为这样比较好管理,种植时用湿抹布将豆芽包裹,期间保持容器环境的湿润度。由于豆芽的生长一般都靠水分,不需要另外施肥。


3.注意事项

因为温度的高低直接影响着豆芽的生长,所以要控制好温度,播种时温度一般控制在18℃左右,这个温度最适合豆子的发芽。当豆子裂开出芽后,需要控制温度在23℃左右,这个时候豆芽处于生长期,这个温度最适合豆芽的生长。

另外,豆芽在生长过程中对水分的要求较高,水分的充足与否直接影响着豆芽的收成。它的整个生长环境都需要水分的维持,一般每隔5个小时左右就需要给豆芽浇水了。豆芽的生长基本不需要光照,所以不必担心光照的影响。豆芽成熟后需要立马收获,如果时间久了根部容易老化,这样会影响豆芽的口感。


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