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冷冻虾仁直接炒还是水煮一下 冰冻虾仁怎么解冻

虾仁的营养价值丰富,并且它的热量很低,因此很受欢迎,那么冰冻虾仁煮多久就熟了?冰冻虾仁怎么解冻?

冰冻虾仁煮多久就熟了

先把虾解冻,锅里烧开水,加点葱姜,盐,料酒,不用加味精,因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑晚汁,蘸着汁吃。汁的做法:取一小碗,加姜末,陈醋,味极鲜(酱油也行),盐味精,稍点一点糖(缓解醋的酸味,增加香味)

冰冻虾仁怎么解冻

市场上出售的虾仁 ,大多是速冻制品。因此,解冻方法是否科学,将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中,人们为快速解冻,有的用热水泡,有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明,这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁,或者放在慢慢流动的自来水中解冻。

冰冻虾仁怎么做好吃

速冻虾仁方便的做法:

1、准备好材料,速冻虾仁,鸡蛋,料酒,黄瓜, 白糖,盐,味精,番茄酱。

2、把虾仁洗干净,在把虾仁加入鸡蛋清,淀粉,精盐,搅均匀,腌制10分钟。

3、黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开切成薄片。

4、炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入。

5、反复滑炒,直到虾仁熟透。

6、加入姜汁,料酒,酱,白糖,鲜汤,精盐烧开。

7、加入黄瓜片翻炒好,用淀粉勾芡,翻炒几下即可食用。

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