牛轧糖做法(不用黄油棉花糖版史上最简单）

用料

• 棉花糖 200g
• 奶粉 100g
• 花生 适量

做法步骤

1、准备原材料，棉花糖，奶粉，花生（我直接从超市买的卤味花生）必备的可可粉和蔓越莓可根据自己口味添加。

2、取200g棉花糖放进硅胶容器，进微波炉里转45-60秒。

3、取出后加入100g奶粉和适量去皮的花生。

4、搅拌均匀。如果搅拌过程中出现凝固，就再放进微波炉里转15秒左右，拿出继续搅拌。将搅拌均匀的糖糖压平至饼状，放进冰箱冷藏室。

5、冷藏1小时左右取出，切成粗细均匀的长条。

6、再根据自己的需要切成小块。

7、外面裹一层糯米纸。

8、装进糖袋。

9、封口。（可以用夹头发的直板夹封口呢，超好用）

10、封好。

11、成品。

12、成品。

13、装盒。

小贴士

无黄油版的牛仔糖我做过两次，之前做的菜谱里也发过，同样的比例，不同的棉花糖，做出的口感上的软硬程度不同。