凉面怎么调汁最好吃简单 保证吃一次就上瘾
酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾
用料
香菜 1根
生抽 2勺
面条 1份
黄瓜 半根
花生米 适量
陈醋 2勺
蚝油 1勺
白糖 3克
盐 3克
蒜末 3瓣
芝麻 10克
辣椒面 1勺
做法
1. 先调个凉拌汁:1勺蒜末+1勺芝麻+1勺细辣椒粉+1勺辣椒干碟,淋上热油。
2. 加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、半勺盐和糖,拌匀。
3. 黄瓜切丝,水开下面。
4. 面煮熟捞出过凉水,沥干水分放入碗中。
5. 放入黄瓜丝、花生米、香菜,倒入酱汁,抓拌均匀即可开吃~
简单快手,好吃的凉拌面,喜欢的赶紧试试吧???