炒鸡肉怎么炒好吃 ,从此做菜就有了自信
小时候最爱吃妈妈做的炒鸡了 特别好吃 做法好吃 每次也买的都是我爱吃的肉 鸡腿 鸡翅 鸡爪 鸡胗 鸡心 好像是会买点脖子 炒点油 很小的时候妈妈去大姨那帮忙 大姨就是卖鸡子的~ 我也会老去 很早就开始去帮忙 真的好辛苦的 想妈妈想大姨
用料
- 鸡腿 2只
- 翅中 6个
- 鸡心 10个
- 鸡胗 10个
- 鸡翅 2个
- 鸡爪 6个
- 油 2汤匙
- 白砂糖 1
- 花椒 20粒
- 大葵 10
- 葱 1/2根
- 土豆 1个
- 老抽 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、先放油,多放点 放白砂糖
2、爆炒
3、16年妈妈做饭的时候记得笔记 好怀念
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。