教你学会清蒸鲍鱼怎么做

用料

鲍鱼 8个

姜未 适量

蒜蓉 适量

香葱 适量

李锦记蒸鱼鼓油 适量

花生油 适量

盐 少许

做法步骤

1、将鲍鱼内脏去除洗净，鲍鱼壳用干净牙刷刷干净，然后将鲍鱼肉放回鲍鱼壳里，摆放好在蒸碟中。

2、姜剁成未，蒜瓣拍碎，香葱切成葱花备用。

3、姜未蒜蓉加在一起，放入少许盐拌均匀。

4、用小勺子把姜未蒜蓉，均匀的放在每个鲍鱼上面。

5、锅里加入适量的水烧开，放入鲍鱼盖上锅盖，隔水大火蒸6分钟左右。

6、然后撒上葱花。

7、每个鲍鱼上都淋上李锦记蒸鱼鼓油。

8、洗净锅放入花生油烧开。

9、将烧开的油用锅铲装起，淋在每一个的鲍鱼上。

10、成品图。