分享一下土豆丝的制作方法
有时间就分享下自己的做饭心得,全当记录自己的生活了。以后翻翻看也许是一件很美好的经历。
材料:青辣椒、蒜瓣、葱、一个土豆、花椒、醋、盐、味精、辣油、耗油、
第一步:先将土豆、辣椒(洗的时候把辣椒籽挖出来)、蒜瓣、淘洗干净放在切菜板上切好。
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最好将辣椒籽挖出来哦
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第二步:锅里放入油、蒜瓣、花椒(忘记了)、葱花(家里没了)、先炒一会。
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放的时候一定要小心,防止油炸伤自己,这个锅火力太大了,每次放完调料都得跑很远。油到处乱崩。
第三步:放入土豆丝继续翻炒,放入提前准备好的调料。
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第四步:再炒几分钟,炒至颜色差不多就可以了
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第五步:我要把菜盛出来放到盘子里了,哈哈哈
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