豆皮怎么做好吃又简单？这样做，让你看着就直流口水

●●凉拌豆皮●●

今日美食——凉拌豆皮

今天分享一道超级好吃的凉拌菜——凉拌豆皮，比凉拌黄瓜还要简单，吃着特别过瘾，开胃又下饭，大人小孩都适合。

豆皮：2-3张

香菜、白芝麻

配料

食用油、生抽、五香粉、盐、鸡精、辣椒粉、芝麻酱

- Step 1 -

▲把豆皮折叠起来，切成条；

- Step 2 -

放入开水中焯水

▲大火煮开后即可捞出，捞出放入凉水中，这样口感更Q弹；

- Step 3-

下面来做酱料，放入10g辣椒粉，3g五香粉，20g生芝麻，1勺白糖，半勺盐，半勺鸡精

混合均匀

淋入2勺热油激发出香味

油温下降后加入1勺生抽，1勺芝麻酱

▲搅拌均匀即可；

- Step 4 -

把酱料淋在豆皮上

放入香菜末

▲用筷子搅拌使豆皮均匀的裹上酱料，搅拌均匀后就完成啦；

- Step 5

▲像这样做出的豆皮特别适合做开胃菜，微辣爽口，看着就很有食欲，大人小孩都适合。