如今的生活条件好了，大家在饮食上有了更高的要求，很多人都会吃上水果，这样就可以让自己的健康得到更好的调节，补充着人体所需要的微量元素和维生素，对于身体的保健价值还是非常高的。很多人都喜欢食用那些热带的水果，比如说榴莲就是其中之一，因其可以减肥瘦身，受到了很多女性的喜爱，它的食用口感比较香甜，让人吃了后就难以忘怀。

一、生长限制

作为一种热带生长的水果，它对环境的要求还是非常高的，需要在1000米以下的区域内才能很好的生长，而生长的温度则是从4.44℃-37.78℃之间，但它在20℃以下的环境下长速十分慢，那些株苗需要在7.22℃以上的条件下才能更好的生长。当然它从栽种到坐果需要8-10年的时间才行。它对于水分的需求高，生长的湿度环境要求也高，全年都需要多雨，土壤一旦干旱就不利于生长。

不过还要注意的是，在那些积水太多或者太干旱的环境下，山竹的生长将会受到很大的影响，一定要注意好水分的合理掌控，干旱了要及时的灌溉，积水了要及时的排出才行。在那些高温湿、避风、遮阴性的环境下才能长得更好一些。而在起初的几年里，产量并不是太高，一棵树上才不过200-300个，就算是在生长的旺盛期也不过为500个左右。正因为生长的要求高、产量不是太高，价格自然就贵了。

二、需求高

我国只有少部分的地方才能种植着山竹，且种植的面积不多，难以满足高昂的市场需求，只能依靠着大量进口的方式，这样一来出口国的售卖价格也在上涨。还有就是运输成本高，还需要考虑到保鲜的因素，这样的话大大增加了运输费用，如果是空运的话，那价格可能就要高达一二百元一斤。

三、采摘难度大

作为一种高大的乔木，山竹在成熟之后的采摘难度很大，毕竟离地面太高，不能直接抛下来，不然很容易就会摔破，需要人工的方式运输下来。在这个过程中需要用上工具，这样才能确保它的完好无损，还不能破坏山竹的树体，因此在这种情况下人工成本自然会高涨。

此外，山竹的营养成分丰富也是它价格高昂的原因之一，毕竟其中的维生素和矿物质含量十分的丰富，适用于各种人群，特别是那些身体虚弱的人保健效果更高，可以延迟衰老、增强免疫力，在清热止咳上的能力也很强。