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水煮大虾蒸几分钟 人是这样来蒸的,使虾更加的鲜美

虾的蒸法

一、准备以下的食材:

海虾500克、葱丝10克、姜片几片、花椒5克、酱油一碟、香油

二、过程:

第1步:

海虾剪掉虾刺、虾须,用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过,挑出虾线,再用清水洗几遍晾干水。

第2步:

把葱丝、姜丝、少量花椒粒均匀撒在海虾上。

第3步:

等锅中的水烧开,如果大个头的虾就隔水蒸上8分钟。小个头的虾就隔水蒸上5分钟。

第4步:

在酱油里面,滴入适量的香油调配成蘸酱汁,配蒸虾吃。

成品的蒸虾

一盘蒸的虾配着一碟蘸酱汁上桌了,颜色鲜艳,让人看了好有食欲,虾去壳蘸着汁,更加提鲜,吃入口虾肉是鲜美带甜,还带着蘸汁的味道,真的是营养。

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