杨枝甘露的功效与作用
用料
- 西米 适量
- 西柚 半个
- 芒果 6个贵妃芒
- 椰浆 适量
- 牛奶 适量
- 白砂糖 适量
- 纯净水 适量
做法步骤
1、准备好以上食材 芒果去皮并切成小丁 西柚去皮并将西柚用手掰碎，成小颗粒状。
2、煮西米露，大约煮10分钟左右，关火，盖上盖子，大约闷2～5分钟，闷好之后过滤，等待冷却后可以用（注：此过程中观察西米露的熟度，见西米露由白色变成半透明色即刻关火）。
3、将芒果、牛奶、椰浆放入榨汁机，加入些许纯净水（按个人喜好），榨成清爽版的芒果汁。 最后依次放入食材进小瓶子：芒果小丁、西柚、西米露、芒果汁。成品图便如上所示。
4、第3步可改为简易版： 无需榨汁机，直接依次将食材放入小瓶子：芒果小丁、西柚、西米露、牛奶、椰浆、芒果汁（在碗里或其他容器倒入芒果小丁，用擀面杖捣碎，加纯净水，根据甜度可加糖或炼乳）。 右图“云朵很甜”是依次加入后的状态，左图“奶思”是摇一摇之后的状态。
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西米的营养功效
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
