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教你萝卜炖羊肉汤,鲜香味美,简单易做,非常好吃

羊肉/白萝卜/胡萝卜/荸荠/生姜/盐/生抽

1、首先切点生姜,萝卜切成块,胡萝卜切块,先冷水放入羊肉和生姜煮沸,再放入白萝卜和胡萝卜煮沸,搅搅之后捞出冲洗干净;

2、然后换锅换水重新把羊肉、萝卜、荸荠一起放入锅中,放入生姜、料酒煮沸之后捞去浮沫;

3、最后小火炖煮1小时,起锅放入盐和少量生抽、胡椒粉即可上桌开吃啦~

鲜香味美,简单易做的羊肉萝卜汤就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

1、如果你觉得萝卜和羊肉没有味道,记得用醋、香油等调一碗蘸酱;

2、之所以特意把焯水放上去是为了更好的去腥,后期让萝卜荸荠这些配料充分发挥特色,让这道汤更加清甜美味。


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