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什么东西炒火腿肠好吃 ,加点甜椒,竟成了米饭杀手,上桌就光盘

火腿肠炒蛋

食材清单:

火腿肠 300g / 鸡蛋 3个 / 蒜瓣 3个 / 青椒 1个 / 红椒 1个 / 生抽 1勺 / 食盐 少许

烹饪步骤

- step1 -

火腿肠去掉包装外壳,青红椒切对半,然后去籽切小块,火腿肠和蒜瓣都切片备用。

- step2 -

鸡蛋打散成蛋液,起锅热油,先下蛋液滑熟,然后再盛出备用。

- step3 -

锅里留底油下蒜片爆香,接着加入火腿肠炒出香味。再倒入青红椒炒匀。

- step4 -

调入生抽和少许盐继续翻炒均匀。

- step5 -

最后倒入鸡蛋迅速翻炒均匀就可以起锅装盘开吃了。

- step6 -

小朋友都爱吃的火腿肠炒鸡蛋,做法其实就是这么简单,盘底都吃光,开胃又下饭。


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