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娃娃菜汤最简单做法分享,果然好吃到没朋友

用料

  • 娃娃菜 半颗
  • 豆腐,面粉两勺 200g
  • 盐,蒜末,芝麻酱 适量

做法步骤

1、娃娃菜掰块儿。

2、豆腐切块。

3、锅里放油,爆香蒜片。

4、爆香蒜片之后,加入两勺面,炒一下。

5、加入凉水,用铲子搅动水,使面粉化开。

6、水开放豆腐,白菜,盖盖子闷五分钟。

7、放入芝麻酱一勺。

8、盐适量。

9、倒入盛汤的容器,或者直接用砂锅做也可以。

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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