小青柑的功效与作用 防霾

落日川渚寒，愁云绕天起。短翮不能翔，徘徊烟雾里。

望窗外，迷雾重重，困柳淹人，高楼处似远又近。忆乡村，清空绿野，芦苇水流，空旷处屋低天高。霾深深，雨蒙蒙，心中一片灰茫茫，思远一片凄凉凉。

每年冬天，广东引以自豪的蓝天白云也渐渐消失无踪，取而代之的朦胧阴沉的霾。其实霾每年都会有，拿出手机就会发现轻度污染，但是这个时期通常因为北方供暖，有一些散户使用的非清洁能源，造成空气中颗粒物的密度极大，所以手机上一般会显示中度或者重度霾，PM2.5达到400以上。而这些就是通过北风寒潮，降临到广东地区来了，所以手机的实时PM2.5经常也会飙升到200左右。

所以，覆巢之下，安有完卵，我们中国是世界GDP上升最快的国家，但是因为经济同工业化发展过快，我们的环境污染问题也及其严重。不仅是空气，像太太老家湖南祁东，虽然天气很好，蓝天白云，但是经过检测，其井水的重金属含量已经超饮用水标准数倍之多。的确是非常令人担心。

而快销的时代，每个人都很忙，除焦虑的面对生活压力，还要应对霾带来的潜在的阴影，好在国家已经出力控制污染，也取得了一定成绩，但是要回复蓝天白云，的确任重道远。

那就是新会陈皮。新会陈皮及其制品柑普茶，小青柑茶对身体很多地方都有好处，网上有很多资料，在这里不一一赘述。但是大家都明白的最基本的常识就是陈皮对上呼吸道，口腔同肺部的作用。为什么抽烟喝酒过多的朋友喝了小青柑茶感到口腔清新，咳嗽减轻，痰也少了，而且呼吸通畅。这就是因为小青柑里面的川陈皮素可以降解烟里面尼古丁等有害物质，而同样，它也能降解空气中一些有害物质。

以下资料为官方媒体江门日报新闻转载，仅供爱茶的朋友们参考：

另一方面，很多年轻人为了事业孤身到大城市里拼搏，很多留守老人在老家做大后勤的工作，自然形成了很多健康隐患问题。如经济收入低，生活缺乏照料，安全隐患和日益的健康问题。 最直观的就是全中国的霾问题，对于呼吸系统的健康影响是非常大的。而陈皮或者柑普茶却刚刚相反，烹饪和喝茶往往是他们生活不可或缺的一部分，做菜或者煲汤， 品茶都是平日必做之事，这样养生的习惯便可以坚持下来。

过年过节的时候，带一点陈皮或者小青柑茶，比送烟酒要好很多。而且在您为父母亲自烹调之时，让父母还能感觉你的孝心。

附录一下陈皮烹饪的好处：

一、去除腥膻味：陈皮的芳香可以去除鱼肉的异味。 在广东地区吃红烧鱼水煮鱼必放， 二、解鱼虾毒：鱼虾类食品所含的细菌较多，陈皮有一定的杀菌作用，同时能平衡鱼虾的寒性。 三、增加鲜味：陈皮的苦、辛味与其他食物的味道混合后，有一种特别的香味。 （核心产区的陈皮不会苦哦）四、分解脂肪：解除油腻，使肉更容易炖烂，同时也有助于消化。广东的靓汤，陈皮骨，陈皮鸭等名菜的必备材料。

而小青柑茶的主要原料，其实就是新会陈皮中的青皮，所以经过一定生晒，充分发挥陈皮本身的用途，会对霾会起到很好的抑制作用。

综上所述，其实霾并不可怕，最可怕的是活在当下却无所作为，浑浑噩噩，委曲求全。

所以，我们不要低估我们老祖宗传承下来的这些知识同智慧，充分发挥我们现在的通讯同互联网发达的优势，分享出去，让北方一些霾困扰的同胞能增添抵御霾的一张小口罩。