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油焖小龙虾的做法

油焖小龙虾的用料

小龙虾 1斤大蒜 5瓣桂皮 2小块花椒 适量(看个人喜爱辣度)八角 3个香叶 5片干辣椒 按个人喜好辣度料酒 2勺啤酒 1罐生抽 2勺老抽 2勺

油焖小龙虾的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1


首先,要有小龙虾,一斤左右,我这里是600g

步骤 2


小龙虾泡水,用牙刷仔细刷干净

步骤 3


洗干净的小龙虾沥干

步骤 4


起油锅,油热后倒入小龙虾翻遍,闷一会儿虾壳变红就捞起备用

步骤 5


花椒,干辣椒,桂皮,香叶,八角准备好,姜,蒜,切片

步骤 6


放入油锅爆出香味

步骤 7


放进小龙虾翻炒,倒入啤酒,没过小龙虾,加抽,生抽,一点点盐,焖到水分剩下一些汤汁即可

步骤 8


出锅

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