吃遍中国之海南特色水果

海南具有得天独厚的气候条件，当地所产的热带水果也是种类繁多。有荔枝、龙眼、杨桃、菠萝蜜、榴莲、芒果、番石榴、红毛丹、香水菠萝、木瓜、山竹、莲雾、椰子、火龙果、皇帝蕉、圣女果等，以下就为您介绍一些海南的特产水果。

椰子：

椰子用途广，故有"生命木"，"宝树"之称，通常分为青椰、红椰。核果大，圆球形。椰肉可食，椰汁可饮，果肉主要加工成椰丝、椰片、椰油、作糕点、糖果。椰子水含有维生素，天然无菌、清凉止渴的。椰壳可作工艺品，椰木可作建筑材料。

莲雾：

在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响。莲雾果实色泽鲜艳，汁多味美，营养丰富，风味特殊，还有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，对人体有较高的营养价值。

番荔枝：

番荔枝为热带水果，果实的大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，风味甚佳。成熟果呈淡绿黄色，因其外形特点，恰似佛头，故有赖球果、佛头果、释迦果之称。

芒果：

芒果在我国有一千年历史，果肉为深黄、浅黄色，肉质致密、腻滑，味甜，果实饱满，鲜艳美观，富含维生素C。主要品种：吕宋芒、 象牙芒、秋芒、泰国白花芒、椰香芒(鸡蛋芒)。

荔枝：

荔枝为中国南方著名特产，果皮美观，果肉半透明如凝脂般，晶莹甘美，清甜多汁，香味浓郁诱人，营养丰富。主要品种有：妃子笑、三月红、大丁香、小丁香、玫瑰香等。

毛叶枣：

毛叶枣是我国南方枣种，有"日食三枣，长生不老"之誉。果实为青黄色、赤褐色，鲜味香甜、清脆可口，是上等天然保健果品。其碳水化合物含量最高，维生素C及磷、钙和铁含量较高，有治疗高血压、贫血、眩晕虚弱、营养不良等功效。

西番莲：

西番莲就是我们俗称的百香果，果汁中有165种化合物，构成特殊香味。果实为圆形，成熟时果皮呈深黄色或紫红色，果汁鲜黄，有养颜美容、消除疲劳、防止衰老、搞高血压及动脉硬化等功用。

菠萝蜜：

菠萝蜜素有"水果皇后"之美誉，果实圆形至长椭圆形，果肉金黄，肉质或浆质，香气飘溢、鲜食爽滑、香甜如蜜。种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，可治妇女产后乳汁缺乏症。

杨桃：

杨桃肉质浆果，卵状或长椭圆状，通常为五棱形，果肉橙黄，肉厚汁多，果味清甜，有蜜味，含有胡萝卜素，硫胺素、核黄素等，对肠胃、呼吸系统疾病有一定辅助疗效。

黄皮：

黄皮果实小，浆果呈长鸡心形、椭圆形，果肉嫩滑多汗，酸甜可口，具有健脾开胃消痰化气、润肺止咳等功效。可加工成果脯、果冻和饮料。

槟榔：

四大南药之一，嚼槟榔有利于健齿也可降血糖，是名贵的中药材，是我国东南沿海人民的嗜好品和逢年老祖宗节或喜事节日的迎宾敬客的佳品，是极具热带风光情趣的观赏植物。