腰子汤怎么烧好吃?教你正确做法,喜欢就快试试吧!
猪腰子,富含多种营养蛋白、脂肪、多种维生素、钙、铁、磷 ,等成份,有补肾壮阳,固精益气,通膀胱的作用
猪腰子要怎么清理呢?如果处理不好,则会很腥、很骚
主要材料;猪腰子1个,一把白菜,1小块瘦肉,两片生姜
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1首先把猪腰子剥去薄膜,剖开两半,剔去筋《中间白白像肥油一样的东西》在买的时候也可用让商家帮助处理
2温水中加入适量的盐,一滴白醋,把猪腰子放入,浸泡一会儿
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3浸泡好的猪腰洗净切成片
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4猪腰子加入适量生粉,盐抓匀腌制一会
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5瘦肉剁成沫,加一滴生抽,或者鱼露,生粉,少许食用油,搅拌均匀待用
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6锅中烧热,下少许油,加入猪腰子炒至变色,装盘待用
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7锅中水烧开,加入白菜,煮沸加入炒好的猪腰,生姜。肉沫大火烧开
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这样简单粗暴的白菜猪腰汤就完成了,喜欢肉丸子的的朋友可以加一点肉丸子。
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