杏仁曲奇饼干的做法,不会你就Out了!
下午茶的最好选择
用料
- 黄油 130克
- 糖粉 50克
- 蛋清 33克
- 低筋粉 90克
- 杏仁粉 25克
- 高筋粉 70克
- 盐 1克
做法步骤
1、准备好所需食材
2、室温软化的黄油加入糖粉,软化好的黄油用手轻轻戳一下可以戳个洞就好了
3、用打蛋器打发,呈羽毛状
4、加入蛋清搅匀
5、再加入杏仁粉,低筋粉,高筋粉,盐,用刮刀拌匀
6、拌好的有些干,没关系
7、用六齿的裱花嘴
8、挤成圆形,喜欢吃杏仁可以放上一颗
9、烤箱预热160度,烤20分钟左右,具体时间以自己家烤箱为准,最后五分钟注意观察
10、出炉,满屋飘香
11、开动吧
小贴士
黄油软化要把握好度,太硬了不好打,太软了挤出来的花不漂亮
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。