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照烧鸡肉饭~做法分享(鸡胸肉版)

鸡胸肉版的照烧鸡肉饭,和鸡腿肉版的比起来,少了鸡皮会没那么香,但是这个版本的其实很好吃的!


用料

  • 鸡胸肉 500克
  • 腌料
  • 盐 2克
  • 姜 3片
  • 料酒 1勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 照烧料汁
  • 蚝油 半勺
  • 砂糖 5克
  • 生抽 2勺
  • 老抽 半勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 淀粉 半勺
  • 水 2勺
  • 其他
  • 洋葱 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 色拉油 少许

做法步骤

1、鸡肉切块,用腌料拌匀,腌制30分钟

2、照烧料汁所有材料全部混合,搅拌均匀备用

3、锅中加少许油,小火煎鸡肉,表面变色即可

4、鸡肉煎好后加入照烧料汁

5、加入洋葱小火继续翻炒5分钟

6、米饭焖熟,加上照烧鸡肉,就可以直接吃了。 我是用砂锅再次加热的,砂锅里面擦了些油防粘,然后加了个鸡蛋焖了会儿,鸡蛋不是全熟的哈。

7、准备开吃啦!

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等


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