发酵茶都有哪些茶 ?
目前,发時茶可分为微生物发酵和非微生物发两类。微生物发酵茶主要有云南普洱茶、湖南茯砖茶、四川康砖茶、湖北老青砖、广西六堡茶、酸茶(一般为乳酸菌发酵)等。非微生物发酵茶主要有红茶、乌龙茶、白茶(微发酵茶)、黄茶(黄闷)等。
微生物发酵茶
普洱茶(熟茶)
湖南茯砖茶
四川康砖茶
湖北老青砖
酸茶(布朗族)
非微生物发酵茶
乌龙茶
白茶
目前,发時茶可分为微生物发酵和非微生物发两类。微生物发酵茶主要有云南普洱茶、湖南茯砖茶、四川康砖茶、湖北老青砖、广西六堡茶、酸茶(一般为乳酸菌发酵)等。非微生物发酵茶主要有红茶、乌龙茶、白茶(微发酵茶)、黄茶(黄闷)等。
普洱茶(熟茶)
湖南茯砖茶
四川康砖茶
湖北老青砖
酸茶(布朗族)
乌龙茶
白茶