——【粉条白菜】——

【主要食材】：粉条，白菜，五花肉，葱，姜，干辣椒，豆瓣酱

【调料】：盐，生抽，蚝油，十三香

【具体制作步骤】：

1、我们先将粉条放入盆中，然后再倒入适量的热水，将粉条泡软

2、准备一颗白菜，将白菜清洗干净，然后用手撕成大片，盛入筐中备用

3、再准备适量的葱姜干辣椒，然后将姜切成姜丝，然后将辣椒切成段，葱切大片，盛入盘中备用

4、然后我们将准备好的五花肉清洗干净，然后切成片，盛入盆中备用；粉条泡软之后捞出控水备用

5、锅中倒入少量的油，油热之后倒入葱姜，干辣椒炒香，然后放入切好的肉片，将肉片炒熟之后放入一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀炒出红油，

6、再放入准备好的白菜，倒入适量的清水，大火烧开，放入泡好的粉条，大火烧开，放适量的盐，十三香，生抽，蚝油翻炒均匀，然后炖煮大约5分钟左右，将粉条煮至没有硬心即可。

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