天山乌梅——酸甜可口,口感与众不同
天山乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实,春、夏间果实近成熟时采摘。果肉柔软,椭圆形,内含淡黄色果核1枚,天山乌梅以个大、体重、肉厚、完整、为佳。
野酸梅,学名樱桃李,主产新疆霍城县大西沟乡。当地人也称天山小乌梅,野樱桃李,蔷薇科,李属,多年生乔木,在我国属濒危物种之一。野酸梅林是亚洲独有的、唯一的分布在新疆霍城县大西沟境内天山山脉北坡的罕见物种,是全世界仅存的且极为珍贵的野生果种,也是世界罕见并濒危灭绝的原始野果。其果实呈圆球形、椭圆形,颜色分红、黑、紫、黄四种,鲜艳美观。味酸甜可食,制成的饮料、果酱。
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天山乌梅,酸甜可口,口感与众不同,还可头发护理生发养发。 天山乌梅为蔷薇科绿色植物欧洲李的干燥近完善果子,春、夏间果子近成熟时采摘。瓜瓤绵软,椭圆型,含有浅黄色果仁1枚,天山乌梅以个大、体重、肉厚、美味·详细、为宜。即是美味可口。天山乌梅味儿作用与乌梅干相近而出名。南方地区真实的乌梅干别称话梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木绿色植物梅Prunus mume的近完善果子,经烟花熏烤而成。若用青梅果以食盐水风吹日晒夜浸,10今后有白霜产生,称为白霜梅,其作用相近,忌宜同样。