饺子的真正起源竟是一副药方

108次浏览发布时间：2023-11-02 09:52:24

提起饺子，大家再熟悉不过，在北方每到过年的时候，家家户户都要包上各种馅料的饺子，以备年夜饭食用。无论年夜饭是怎样的丰富，饺子都是餐桌上必不可少的一道主食。俗语讲“好吃不过饺子”，足见北方人对饺子的喜爱。不过饺子可不单单是一种食物这么简单哦。它一开始可是一位名医为穷苦百姓开具的药方呢，据说这副药方医好了许多人。

这个故事发生在东汉末年，一个寒冷的冬天，还在长沙任太守的张仲景准备告老还乡，在回乡的路上，路过白河岸边，看到有许多穷苦的百姓饥寒交迫，很多人都得了冻疮，张仲景心里非常难过，会到家后决心医治这些人。于是就在南阳东关搭起来帐篷，为那些穷苦的病人舍药医治，这副药的名字叫做“驱寒娇耳汤”，是把羊肉，辣椒和一些祛寒的药材一起放到大锅里煮烂，然后切碎，在用面皮把这些切碎的药材羊肉包起来，包成耳朵的形状，名叫“娇耳”，然后把这些娇耳在大锅里煮熟，在分发给百姓们，大家吃了娇耳喝了煮娇耳的汤，顿时觉得身体温暖，耳朵发热。百姓们都非常高兴，这一天正好是冬至节气，所以冬至吃饺子的习俗就这样流传了下来。