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教你牛奶曲奇饼干的做法,快来试试吧!

用料

  • 黄油 120g
  • 糖粉 30g
  • 低筋面粉 130g
  • 玉米淀粉 20克
  • 炼乳 10克
  • 牛奶 20克
  • 奶粉 10克

做法步骤

1、先看看成品

2、黄油室温软化,手指轻按小坑坑

3、让换号的黄油加入糖粉。打至发白蓬松状态。再加入炼乳和牛奶,继续打发。

4、假如奶粉又拌均匀。

5、加入过筛后的低粉和玉米淀粉。

6、有铲刀拌成团

7、装入裱花袋。我用的是三能的18齿裱花嘴。

8、预热烤箱185°。

9、均匀的挤入烤盘上。

10、放入预热好的烤箱开热风150°30分钟

11、成品

小贴士

黄油一定要软化到位才好打发。牛奶可以微波炉叮一下不高于手温就好。挤曲奇用硅胶裱花袋比较好。 烤箱的温度要以自己的烤箱来略作调整。没有热风的烤箱。在最后的几分钟要注意观察上色程度。 曲奇边缘变色后就可以取出了。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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