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火腿肠炒玉米怎么炒好吃?一起来看看吧

用料:

火腿肠2根(不是做菜的小白可以换成鸡胸肉1块),玉米青豆粒适量(超市买的那种冷冻玉米粒就可以),盐少许(火腿肠有盐所以少放些盐就可以),蚝油1勺,胡椒粉少许。

步骤:

1、先把玉米青豆粒提前取出解冻,可以提前一晚取出放到冰箱保鲜层;

2、把火腿肠撕去外包装,从上到下从中间对半切开,再对半切开,随后切成火腿肠丁;

3、烧热油锅,倒少许油,温热略微冒烟后,把火腿肠丁先放进去翻炒,中小火就可以;

4、炒出些油后,把玉米青豆粒倒进锅里翻炒,炒至变色;

5、放入盐、蚝油、胡椒粉调味,继续翻炒2-3分钟入味,随后就可以盛出了。

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