糖尿病可以吃些什么水果:这5种有助控糖
1、山楂
山楂酸甜可口,消食化积,散淤,生津。含有多种维生素,解脂酶,黄酮类物质等,富含大量的维生素c;胡萝卜素和钙的含量也很高。其中解脂酶促进胃液分泌,常吃山楂有开胃,增强食欲。
研究发现大量进食山楂,会导致血糖升高,出现大幅度波动的情况。不可多吃,每天最好控制在5个以内(1-2个)食用100克山楂需减少半两主食。
需格外注意的是山楂味酸,过多食用会促进食欲,胃口大开,影响糖尿病饮食控制。
2、苹果
苹果中含有大量的糖分,有机酸以及多种维生素和一些芳香类物质,还含有大量的膳食纤维、维生素C和黄酮类物质,具有很好的抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓衰老。苹果含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性,苹果酸可以稳定血糖,预防和辅助治疗2型糖尿病。
最好要在餐前一小时或餐后两小时血糖水平低的时候吃,比如一个苹果,分2次食用,时间在上午的10-11点,下午的4-5点之间。同时减少午餐晚餐的主食量。
糖尿病患者吃苹果不能论个吃,而应该论量吃,每天摄入量控制在200-250g,即可满足基本的营养需求。
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3、柚子
柚子中含有一种生理活性物质,叫柚皮甙,可降低血液黏度,减少血栓的形成,所以,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防。柚子酸,使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。柚皮素,一种抗氧化剂,让柚子有一种独特的苦味,它能提高人体对胰岛素的敏感性,还能让糖尿病患者的体重保持在正常范围内。而鲜柚肉含有类似胰岛素的成分,有降低血糖的功效,还能帮助糖尿病患者延缓并发症。
但不能过量食用,身体虚寒的人不宜多吃,否则容易引起腹泻;正在服用药物的患者,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁,因为柚子与抗过敏药、特非那定、环孢素、汀类降血脂药、咖啡因、钙拮抗剂等药物的相互作用会产生不良影响,引起头晕恶心、中毒、肾脏病变、中风、心肌梗死等,严重时会引起心室颤动,甚至猝死。
4、樱桃
樱桃中富含的花色素苷可是能够增加人体内部胰岛素的含量,从而有效地降低糖尿病患者血糖的哦。而且,樱桃含有丰富的维生素e,对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益。同时,维生素e还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症。还有,樱桃中含铁较多,常吃可补充体内铁元素,促进血红蛋白再生,有助于缓解缺铁性贫血。
糖尿病人可以吃樱桃,但每天吃樱桃最好不要超过十个,不然吃多樱桃不仅容易上火,可能还会引起铁中毒或氰化物中毒哦。
5、草莓
草莓富含维生素、花青素、花色苷、儿茶素、膳食纤维等多种营养成分。
草莓所含的维生素C比苹果、葡萄高7-10倍,与猕猴桃的维C不相上下。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨高3-4倍。这些营养成分可防治糖尿病眼部病变及高血压。
在血糖平稳达标的情况下,建议每天摄入草莓不要超过200g,大点儿的草莓也就是8到10个,一定要分2次吃,同时当天饮食应减少25克的主食
尽管草莓含糖低,但如果一次食用过多,那么草莓的果糖也会导致胆固醇增高、胰岛素抵抗。