分享鳗鱼干怎么烧才好吃窍门

用料

• 鳗鱼干 200g
• 大蒜 1头
• 植物油 少许
• 蚝油 少许

做法步骤

1、鳗鱼干清洗一下把水擦干，用剪刀剪成小块

2、大蒜拍一下不用切碎，整颗就可以

3、热锅，锅内放少许油，下入切好的鳗鱼干，小火慢炒

4、鳗鱼干炒到微黄，放入大蒜快炒

5、大蒜微微泛黄放入蚝油炒匀即可出锅

6、凉吃热吃都很美味

7、开始享受美味