我国优良葱有几种品种?
我国北方和中原主要种植分蘖性弱的普通大葱,品种以山东章丘大葱为主,南方主要种植植株矮小、分蘖力强的品种,具体有以下八个品种。
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(一)章丘大葱
章丘大葱株高120厘米左右,葱白长50~60厘米,横径3~5厘米,单株重0.5~1千克,不易抽薹和分蘖,葱肥大,洁白柔软,味道鲜美,生熟食均可,有2个品系。
梧桐葱:叶色较淡,管状叶细长,叶间拔节较长,排列稀疏,植株高大,抗风力弱,品质甘美脆嫩。
气煞风:叶色深绿,管状叶粗短,排列较密,植株粗壮稍矮,抗风力强,稍有辛辣。
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(二)白树
生长旺盛,增产潜力大,耐寒性强,兼有耐热、抗病性,栽培容易,最适秋冬收获。葱白紧实,肉质致密,纤维细,风味佳,商品性高。
(三)九条太
耐寒性强,不易抽薹,多作为冬葱利用。株高60厘米左右,3~4个分蘖,叶色浓,肉厚,富含香气,品质佳。软白部较长,为葱白、葱叶兼用品种。
(四)隆尧鸡腿葱
河北省隆尧县地方优良品种。株高80~100厘米,直立不分蘖,葱白长20-25厘米,葱白上细下粗呈鸡腿状,葱白直径5~8厘米,单株重0.4~0.5千克。叶形短粗管状,叶色深绿,叶面蜡粉较少。葱白洁白,品质高。亩产可达5000千克以上。适应性强,生长旺盛,耐贮性好。
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(五)莱芜鸡腿葱
山东省莱芜市农家品种。株高100厘米,葱白长20~25厘米。叶数5个,叶形粗管状,叶色绿,叶面蜡粉中等,葱白淡绿色。单株重150~200克。风味辛辣,香味浓,耐贮藏,适宜熟食。生长势较强,亩产鲜葱3000~4000千克。
(六)小春
耐寒性强,叶生长旺盛,叶直立、色浓绿,柔软有香气,作为小葱、中葱商品性最佳。分蘖多,増产潜力大。抗病性强,特别是对霜霉病抗性强。
(七)细香葱
主要有中国细香葱和从日本引进的寿美香葱。中国细香葱在我国长江以南各省有少量栽培,形态与分葱相似,但叶和假茎都较分葱更细,管状叶粗度一般不超过0.5厘米,假茎粗度一般不超过0.6厘米。对土壤适应性广,耐寒耐肥,但耐热和耐性较弱。质地柔嫩,香味较浓,辣味较淡,品质好。
(八)分葱
其品种不多,主要有中国分葱和从日本引进的浅黄系九条葱。中国分葱在我国长江流域各地都有种植,其叶细长管形,先端尖,长30~40厘米,假茎白色,较短,株高不超过40~50厘米。分蘖力强,每个分株长出3~4叶时即行分蘖,一般每年形成20~30个分蘖,在南方周年常绿,随时可以采收。但冬季寒冷和夏季炎热时植株生长停滞,枯叶增加。
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