黄瓜和什么菜一起炒最好？和它搭配，越吃越美味！

食材：旱黄瓜、猪瘦肉、黑木耳、小米椒、生姜、大蒜、小葱段

做法：

1、这次我们用的黄瓜是旱黄瓜，口感更加清脆细嫩，切成菱形片备用；

2、泡好的木耳撕成小朵；

3、小米椒切段；生姜切小片；

4、把猪瘦肉切片，装入碗中，加入盐、白酒、水淀粉，搅拌均匀腌10分钟；

5、锅中倒油，放入花椒粒，倒入腌好的肉片，均匀翻炒至肉片变白色；

6、把生姜和小米椒放进去均匀翻炒；

7、然后倒入黄瓜和木耳翻炒几下，最后加入适量盐、生抽、蚝油炒匀，出锅前放入葱段，这道菜就完成了！