土鸡炖萝卜的用料

土鸡ㅤㅤㅤㅤㅤ半只

萝卜ㅤㅤㅤㅤㅤ2个

花椒ㅤㅤㅤㅤㅤ15粒

干辣椒ㅤㅤㅤㅤ10个

大蒜ㅤㅤㅤㅤㅤ5瓣

生姜ㅤㅤㅤㅤㅤ一块

豆瓣酱ㅤㅤㅤㅤ一勺

香叶ㅤㅤㅤㅤㅤ2片

生抽ㅤㅤㅤㅤㅤ一勺

老抽ㅤㅤㅤㅤㅤ四分之一勺

蚝油ㅤㅤㅤㅤㅤ一勺

糖ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ适量

盐ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ适量

葱花ㅤㅤㅤㅤㅤ适量

土鸡炖萝卜的做法

步骤1/7

锅里放入少许油洗干净的鸡块放进去煸炒至微焦

步骤2/7

加入大蒜生姜干辣椒，花椒，香叶继续小火翻炒香

步骤3/7

再加入一勺豆瓣酱进去小火炒出红油

步骤4/7

加入一勺生抽一勺蚝油四分之一勺老抽少许糖翻炒匀

步骤5/7

加入适量的水如果你是用高压锅煮的话，水可以少一点

步骤6/7

高压锅上气之后再煮八分钟左右，然后把削好皮的萝卜块放进去，继续煮四五分钟

步骤7/7