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新妈妈哺乳期补钙吃什么好 ?5道月子餐补钙效果强还利于乳汁分泌

生完宝宝后,很多妈妈都希望快一点儿恢复体型,认为宝宝出来了,就不需要那么多营养了所会有刻意减肥的想法。而产后新妈妈需要更丰富的营养,因为你还需要为宝宝提供乳汁啊。而哺乳的妈妈,乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大,所以需要补充足够的钙质。

哺乳期妈妈甚至比孕期需要摄入更多的钙,孕期每天大约需摄取1200毫克以上的钙,而哺乳期每天需要摄入1500毫升以上的钙,才能使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙。

哺乳的妈妈在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高。在月经未复潮前骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。 这时,如果缺钙就会引起妈妈腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等这样的“月子病”。

如果妈妈缺钙,也会导致婴儿发生佝偻病,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。母乳钙磷比例适宜,易于吸收,妈妈不缺钙,宝宝就不会缺钙。所以母乳喂养的宝宝不需要额外补充钙剂,只要补充维生素AD就可以了。

除了补充钙剂,你可能不知道,很多家常菜其实也是补钙高手。哺乳期的新妈妈们,不妨多做以下5道菜,既美味补钙,又利于乳汁分泌!

黄豆炖猪蹄

食材:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

做法:

1. 黄豆提前浸泡半天。

2. 油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油翻炒。

3. 加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。

4. 加入黄豆大火烧开,加糖、盐。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。同时通经下乳,适用于各种乳汁不足的妈妈食用。

豆腐炖鱼

食材:草鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角

做法:

1. 鱼剁成5厘米宽的段;切块豆腐,用热水焯一下,去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎。

2. 热油煸炒蒜、大料、花椒。

3. 放入鱼块,加入没过鱼的水,再加醋,大火烧开煮5分钟,入葱、姜和适量酱油、盐、糖。

4. 转小火20分钟后,将豆腐倒入锅中,汤汁收浓即可。

豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,是补钙健骨的绝配。并且豆腐和鱼都含有优质的蛋白质,能促进乳汁的分泌。

芝麻酱面

食材:黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋

做法:

1. 锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用。

2. 酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋放在碗内,用勺子拌匀成糊状。

3. 锅内放清水和盐,将面条煮熟。

4. 把酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、豆芽摆放在面条上,撒上葱末即可。为什么能补钙?

芝麻酱中的含钙量比蔬菜和豆类都高得多,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙,如果能经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻酱尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用。有助于产后气血亏损妈妈乳汁的分泌。

小提示:芝麻酱热量、脂肪含量较高,不宜多吃,一天控制在两勺即10克左右为佳。

紫菜鸡蛋汤

食材:鸡蛋、紫菜、姜、盐

做法:

1. 紫菜提前用水泡开,洗净。

2. 锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加水烧开。

3. 加入紫菜、鸡蛋搅匀关火,出锅前再撒上盐即可。

紫菜被称为“镁元素的宝库”, 钙含量也较高,每100克紫菜钙含量为264毫克。 当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用,所以用紫菜和鸡蛋打汤可以补钙健骨。如果宝宝妈妈不过敏,也可以在汤里加一些虾皮。哺乳期多喝汤水,保证水分充足,利于乳汁分泌。

清炒小油菜

食材:小油菜 、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱

做法:

1. 将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末。

2. 倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。

3. 翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,出锅,装盘即可。

小油菜中钙的含量超过了同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大有助于钙吸收的矿物质和维生素,利于乳汁的分泌。

哺乳期的妈妈,在补钙时还需要注意,生活中有一些不良习惯也会加速钙的流失。

不吃粗粮

在营养成分表中,谷物是钙及维生素D含量较高的一类食物。但在现在的饮食习惯中,人们往往以吃精细加工过的食物为主,我们的餐桌,快餐食品越来越受追捧,很少吃粗粮谷物,而这种饮食习惯会影响钙的摄入量。

食物太咸

人体内的钙,是与钠一同从尿液中排出的。因此,如果盐吃的太多,尿钠排出的量也就多,同时,尿钙排出的量也会随之增多,从而导致身体内钙的流失。

吃得太偏

有些妈妈认为,宝宝生出来了,不再需要“一人吃两人的营养“,所以吃得少又偏食,常以蔬菜水果为主,食物中缺少铜、锰和锌等微量元素也会影响骨密度,所以偏食也会影响月子里营养摄入,平时应多吃牛奶、鱼、虾、蚌、萝卜、芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、豆制品等含钙丰富的食物。

从孕早期的妊娠反应、到生产前的疼痛、再到产后的恢复和哺乳,生育一个宝宝不是一件简单的事,每个妈妈都付出了很多。“月子做好幸福到老”,月子期间,直到整个哺乳期间,新妈妈都需要吃有营养的食物,不仅仅是为了自己身体的恢复,预防缺钙、缺乏营养对身体的影响,也是为了宝宝身体更健康。哺乳期的妈妈,除了补充钙剂,吃含钙量高的食物,也要注意饮食结构要合理,拥有健康的饮食习惯才更有利于自己和宝宝的健康。

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