简单好上手的公鸡怎么炒好吃，解决你的没胃口

用料

• 公鸡 1/3只
• 辣辣 3个
• 姜片 2片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 葱 1段

做法步骤

1、公鸡脖子、鸡冠等都剁小块和姜一起翻炒

2、翻炒变色

3、加入葱、蒜片和辣椒

4、加入料酒

5、生抽

6、感觉不够辣，又放了点干辣椒

7、1勺盐

8、少许水中火炖，如果担心不烂可以多放点水

小贴士

这种吃法是为了吃味道，鸡不会那么软烂，但是有滋有味