凉拌狼牙土豆条的做法

用料

• 土豆 1个
• 香葱、青蒜 1棵
• 香菜 1棵
• 小米椒 1个
• 鲜味酱油 1汤匙
• 米醋 1汤匙
• 辣椒油 1汤匙
• 白芝麻 适量
• 盐 少许
• 味精 少许

做法步骤

1、土豆去皮切成狼牙条，当然切成普通条也行，这不颜值高嘛！

2、土豆条清洗掉淀粉后焯水至熟，过冷水浸泡。

3、将土豆条捞出沥水装盘。

4、碗中加入一大勺辣椒油。（辣椒面中倒入一勺热油）

5、加鲜味酱油、米醋、白芝麻、味精、盐调味。

6、小米椒切圈，香菜、香葱或者青蒜切碎，喜欢什么放什么吧！

7、将调味汁、香菜、青蒜、米椒倒入土豆条中拌匀。