5个月孕妇食谱一览表

怀孕五个月的饮食

饮食原则
一、较高的热量、蛋白质。
二、适当增加脂肪、碳水化合物的摄入量。
三、增加肉类、鱼虾类、蛋类及豆制品食物的供给。
四、多吃蔬菜和水果。

孕妈妈5月营养要素
蛋白质：孕妈妈每天蛋白质摄入量应达到80-90克以保证子宫、乳房进一步发育,同时维持胎儿大脑的正常发育。
热量：孕5月需增加热量10%-15%.即每天增加200-300千卡热量。为满足热能需要,应注意调剂主食的品种花样,如大米、小米、红薯等。
脂肪：胎儿大脑形成需要足量的脂肪,孕妈妈应多吃些富有脂质的食物,如鱼头、核桃、芝麻、栗子、黄花菜、香菇、紫菜、牡蛎、虾、鸭、鹌鹑等。鱼肉含有两种不饱和脂肪酸,即二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五稀酸EPA),这两种不饱和脂肪酸对胎儿大脑发育非常有好处。在鱼油中的含量要高于鱼肉,鱼油又相对集中在鱼头,所以孕妈妈可以适量多吃鱼头。
维生素：维生素A有促进生长的作用,孕5月需要维生素A比平时多20%-60%每天摄入量为800120(微克。孕妈妈要多摄入维生素A、维生素C、维生素D和B族维生素。孕妈妈可以多吃蔬菜、水果来补充维生素。

增加营养有方法
◆不要过多地增加主食,而应增加副食品的种类和数量,尤其要注意摄入足够的蛋白质类营养物质。
◆饮食要多样化,避免挑食、偏食,做到营养均衡全面。
◆饮食要做到因人而异,根据孕妇的具体情况,并注意因地、因时、因条件地安排膳食,使饮食尽可能地符合不同孕妇的营养需求,避免盲从。
◆常吃精米、精面的孕妇应多补充B族维生素。
◆夏季可多吃新鲜蔬菜,秋季可多吃新鲜水果。身材高大、劳动量和活动量大的孕妇应多补充一些营养物质。
◆不喜欢吃肉、蛋、乳制品的孕妇易缺乏优质蛋白质,可适当多吃豆类和豆制品,也可补充优质蛋白质。

保证适宜的热量供给
妊娠期间唯一特别需要的是每天增加300卡的热量供应(相当于3杯去脂牛奶所含的热量)。要坚持每天进餐3次,不要大吃大喝,应多吃富含叶酸、维生素C和维生素A的水果和蔬菜,少吃油炸食品和经食品工业加工处理过的食品。

孕五月推荐食谱

番茄土豆牛肉

原料：番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原汤750克,葱姜末、精盐、芝麻油各适量。

做法：

①土豆去皮洗净,切小丁;卷心菜洗净,切小片;番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块

②汤置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末投入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,至土豆酥烂,淋上芝麻油即成。

功效：此菜菜酥软、汤鲜美、微酸,富含维生素C,是孕妈妈的滋补佳品。

枸杞炖鸡

原料：鸡腿1只,枸杞10克,去子红枣10克,料酒、盐各适量。

做法：

①鸡腿洗净后剁块,红枣及枸杞以清水快速洗净。

②将枸杞用水浸泡至涨大。

③将所有的原料放入电锅中,加4杯水炖熟即可。

功效：枸杞有保护肝肾和促进造血的功效,同时还有利于降低血糖、血压。改善生理活性,对胎儿和母体都有补益的作用。

扒银耳

原料：银耳100克,豆苗50克盐香油各适量。

做法：

①将银耳泡发,去蒂,洗净,撕小朵焯水后沥干;豆苗洗净,焯水后沥干备用。

②锅置火上,放入适量清水,加盐、银耳煮沸,捞出盛入碗内过凉,撒上豆苗加盐拌匀,淋上香油即可。

功效：银耳能增强机体抗辐射的能力,促进骨髓的造血功能。

双泥炒竹笋

原料：水发冬菇50克,熟红萝卜100克,竹笋30克,熟土豆200克,生油30克,白糖、精盐、米醋、姜末、时令绿叶菜各少许

做法：

①把熟土豆、熟红萝卜去皮碾成泥,竹笋切细。绿叶菜和水发冬菇切成丝。

②炒锅中放生油烧热,放入土豆泥、红萝卜泥煸炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、竹笋同炒,并随加白糖、精盐

姜末稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。

功效：土豆富含维生素和微量元素.胡萝卜富含维生素A,竹笋富含B族维生素及烟酸,且低脂肪、低糖、多膳食纤维此菜可为孕妈妈提供丰富的维生素。

黄豆猪骨汤

原料：猪脊骨300克,黄豆50克,蜜枣3个,陈皮1/4

个,姜2片,精盐适量。

做法：

①将猪脊骨斩件,放入滚水中煮3分钟,捞起后洗净沥干水分。

②黄豆、陈皮洗净待用。

③把所有原料放入煲内.加入100克清水,用猛火煲滚后改用慢火煲3小时,放入精盐调味即可。

功效：黄豆富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等,具有健脾宽中、润燥消利、健脑、美容的作用。猪脊骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,有补肾填髓、强筋壮骨的作用。孕妈妈常喝此汤,可以预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐。