这早餐无需擀面，不打发不发酵，只需揉一揉，放入煎锅煎一煎即可，口感软糯香甜又弹牙，趁热吃口感超级棒，既可当早餐也可以当点心，做法更是简单，就算是厨房小白也不会失败，喜欢的朋友不妨试一试，相信只要你吃上一次也会爱上的。

糯米豆沙饼

材料：糯米粉200克，温水约150克，豆沙馅180克，白芝麻适量，食用油适量

做法：1、糯米粉中加入温水搅拌均匀，水量不要一次性全部加入，边加入边搅拌至絮状

2、再用手揉成不粘手的软面团状态，放置一旁盖上保鲜膜备用

3、把豆沙馅分成30克为一份，揉圆备用，我用的豆沙是买现成的，也可以自己做

4、糯米面团平均分成6份，取一份面团揉圆压扁，放入豆沙馅，再利用虎口慢慢收口，然后收口捏紧

5、然后用双手揉圆放在案板上，轻轻按压成饼状，表面再撒上白芝麻，再轻轻按压使之服贴

6、锅中刷油烧热，放入饼胚，小火慢煎至表面金黄色，再翻另一面煎至金黄色即可，一定要煎至定型才可以翻面

一道美味的糯米豆沙饼就做好了，软糯香甜，做法简单，你也赶紧试试吧！