可乐虾仁的做法分享，香甜可口，好吃到舔手指

可乐虾仁

香甜可口，一口一个好吃到舔手指！

食材：虾、可乐、盐、料酒、生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、芝麻。

做法：

1、虾剥皮去虾线，加一勺料酒，适量盐腌制十分钟。

2、腌制后，水沸下虾仁，煮熟捞出备用。

3、在锅中放入可乐150ml、生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、芝麻搅拌均匀，煮至浓稠冒泡，放入虾仁，中火翻炒收汁即可。

土豆炖牛腩

超好吃的番茄土豆炖牛腩！好吃到汤汁都不剩！！！

食材：牛腩、冰糖、香叶桂皮等大料、生抽、蚝油、老抽、番茄、土豆。

做法：

1、将牛腩放入锅中焯水，加入姜去腥，焯好之后捞出，锅中放入热油，放入焯好的牛腩再放入冰糖，炒至焦糖色。

2、加入提前备好的香料，加入没过食材的清水再加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽。

3、大火转小火煮20分钟，再倒入番茄土豆收汁即可。

海鲜焗饭

超嫩海鲜，拉丝芝士谁不爱啊！！！

食材：米饭一碗，青豆玉米粒一碟，鱿鱼圈四个，虾仁六个（根据自己的口味自行选择哦）西红柿一个，番茄酱适量，芝士一碟。

做法：

1、西红柿去皮切丁

2、将海鲜处理，随后焯水，少许料酒去腥，捞出备用。

3、锅中热油，西红柿炒好后，加蔬菜粒，两勺生抽一勺番茄酱调味，汤汁快收干时加入米饭和海鲜，拌匀。

4、盘中盛饭，铺上一层芝士，再撒上一层芝士碎，烤箱180度约10分钟，芝士融化即可（不要过分相信烤箱，看看芝士碎有变焦的迹象赶紧关烤箱）撒海苔碎。

没有烤箱的可直接锅里撒芝士，盖锅盖芝士融化就可以，或者使用喷枪哦~

香酥椒盐海鲜菇

入口外面脆脆的，里面嫩嫩的，简直太好吃了！追剧必备小零食！做法简单又美味！

食材：海鲜菇、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒、五香粉。

做法：

1、将海鲜菇洗净，切成三段并挤干水分备用。

2、盆中放入三勺面粉，两勺玉米淀粉，一个鸡蛋，适量盐，黑胡椒，五香粉，搅拌均匀至糊状。

3、海鲜菇糊上面糊，油温七成热，下锅炸至定型，转大火炸至表面金黄酥脆即可。

4、出锅装盘撒上椒盐、辣椒粉即可。

糖醋樱桃肉

分享一道大人小孩都爱吃的糖醋樱桃肉，外酥里嫩，一口一个根本停不下来，酸酸甜甜的可好吃了，酸甜又解腻，好吃到爆！

食材：里脊肉、鸡蛋、淀粉、黄瓜、番茄酱、食用油、白糖、白醋、盐、料酒。

做法：

1、调酱汁，碗中放一勺食用油、两勺番茄酱、一勺白糖、半勺白醋、适量盐、搅拌均匀备用。

1、里脊肉切块，加入半勺盐，一勺料酒，打入一个鸡蛋，三勺淀粉，搅拌均匀，把肉块揉成肉球。

2、油温七成热放入肉球，2—3分钟后捞出，转大火复炸，2—3分钟后捞出。

3、锅中放入酱汁，煮至冒泡倒入炸好的肉和黄瓜，小炒翻炒均匀收汁。