两分钟教你素炒火腿肠的家常做法,招待客人再也不用愁食谱
所需食材:火腿肠两根,荷兰豆适量,植物油适量,盐适量,黑胡椒粉适量
烹制步骤:
1、将火腿肠切成片状,然后开火,炒锅中放入适量的植物油,等到油七分热的时候,将火腿肠片放入锅中,快速翻炒;
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2、直到火腿炒熟之后,关火,将火腿出锅装盘。
3、将荷兰豆清洗干净,然后捞出沥干水分,荷兰豆不需要切,如果是太大的也可以切一下;
4、开火,锅中放油,将荷兰豆放入锅中,翻炒均匀,直到看到荷兰豆颜色变深;
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5、将炒好的火腿肠倒入锅中一起翻炒,翻炒均匀后,即可关火;
6、向锅中倒入少许盐(一定要少许,因为火腿肠本身就是有咸味儿的),翻炒均匀后装盘;
7、向盆中撒入适量黑胡椒粉,即可食用。
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