藕做泡菜好吃又简单，来道脆嫩可口的凉菜开开胃吧

藕1个干辣椒2个花椒1把生抽1匙花生油1勺盐1小匙

1. 藕洗净刮皮。

2. 切成薄片。

3. 放开水锅中焯水2分钟。

4. 捞入碗中，放1小匙盐。

5. 锅中倒油，油热爆香干辣椒、花椒。

6. 把花椒和干辣椒捞出，热油浇到藕片上。

7. 倒入生抽拌匀就可以开吃了。

8. 又脆又香，健康有营养。