酸辣土豆片的做法分享，满满的四川风味哦
用料
- 土豆 1个
- 牛肉 30g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 5粒
- 辣椒粉 适量
做法步骤
1、准备好食材。
2、土豆去皮切片泡水10分钟。
3、姜蒜切末，葱白葱绿分开切末。
4、牛肉切末。
5、土豆片放入锅中滚水煮熟后捞出。
6、锅中加少许油，爆香姜蒜葱白，加牛肉沫翻炒。
7、加一勺生抽。
8、一勺香醋。
9、一勺干辣椒粉。
10、适量盐。
11、翻炒均匀。
12、出锅后撒上葱花即可。
小贴士
1.土豆选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要选有嫩芽的。 2.土豆不要煮得太烂，熟了后即可捞出。
