超级简单的奶酪饼干做法来了,赶快get起来
用料
- 奶油奶酪 125g
- 蛋黄 1个
- 黄油 110g
- 低筋面粉 250g
- 糖粉 80g
- 盐 1g
做法步骤
1、奶油奶酪室温软化,加入糖粉混合均匀。
2、再加入软化的黄油混合均匀。
3、加入蛋黄拌均匀。
4、再加入过筛的低筋面粉。
5、混合成面团。
6、面团擀成薄片,用饼干模印出形状。
7、印好的饼干放入烤盘。
8、放入预热好的烤箱160度烤20分钟即可。
9、好可爱
小贴士
面团最好一次擀平印好形状,不要多次反复揉擀,否则面粉出筋了就会比较毛糙,也会影响口感。
奶油奶酪的营养功效
1. 奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;
2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面;
5. 英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。