茭瓜炒肉丝怎么炒，按照这3个步骤做，上桌分分钟被吃光

【需要食材】️

西葫芦1个，猪里脊肉200g。

【需要调料】️

料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺，食用油1勺，蒜末10g，小米辣2个，蚝油1勺，盐、糖少许。

【制作方法】️

1.西葫芦切段，肉丝提前腌制（1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、1勺食用油）。

️2.热锅冷油，下肉丝炒至变色。

3.放入蒜末小米辣炒香后，放入西葫芦煸炒。

4.加少许盐、少许糖、一勺蚝油，翻炒均匀出锅。