清淡爽口的清炒虾仁的做法 ，制作简单，美味非常，保你一学就会

Get清炒虾仁制作流程

1、食材

虾仁500克（虾仁先要用厨房专用纸巾先把水份吸干）

配料

生粉，蛋清，胡椒粉

料酒，姜，盐

2、加工

放入蛋清，生粉，料酒，姜，盐，胡椒粉把虾仁抓匀腌制，让虾充分入味

把虾放进冰箱保鲜至1小时取出（这样更易吸收味道，使虾仁更Q弹）

冰好的虾仁从冰箱取出，锅里放油烧至8层油温，把虾仁下锅炒，油稍微多放一点，使虾仁下锅整个立即收缩。这样虾肉紧致Q弹

炒好的虾仁出锅啦

3、美味呈现

不要剥虾的吃虾，我最爱啦