小葱拌豆腐

1、准备小葱一根、豆腐适量、生抽、香油、盐。

2、小葱切成细小的碎段。

3、豆腐切成四方小丁子。

4、锅中烧水，加入1勺盐，下入豆腐块，大火焯水2分钟，去掉豆腥味。

5、捞出控干水份。

6、豆腐装入深盘中，撒上 葱花，加1勺白糖、2勺生抽、适量盐、少量清水。

7、调均匀即可，营养美味，越嚼越香。