这才是凉拌腐竹的做法 最正宗的做法，你一定得学学！

简单快手又好吃的凉拌腐竹来咯

用料

• 干腐竹 3根
• 红油辣椒 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 1勺
• 白醋 1.5勺
• 鸡汁 1小勺
• 芝麻油 适量
• 熟芝麻 适量

做法步骤

1、干腐竹用清水泡发几个小时，泡软后切成段

2、捞出挤干水份

3、烧一锅水，水滚开后加入腐竹焯水一分钟后捞出过凉水

4、挤干水分后放入盆里加入盐

5、加入白糖

6、淋上白醋

7、加入鸡汁，没有鸡汁的话用鸡粉就可以

8、加入红油辣椒，我的辣椒油太辣了只敢放1勺

9、淋上少许芝麻油拌匀

10、摆盘撒上熟芝麻即可

11、上桌

12、可以享用啦