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菱形刀法怎么切 ?可能你第一刀就是错的!

学刀工|黄瓜切不出美丽的“菱形”?可能你第一刀就是错的!

黄瓜去掉头,去掉的黄瓜头扔掉就行

学刀工|黄瓜切不出美丽的“菱形”?可能你第一刀就是错的!

45度角斜着切块;注意每一次下刀,刀口都是平行的;这样切出来的黄瓜块才能做到同样大小

学刀工|黄瓜切不出美丽的“菱形”?可能你第一刀就是错的!

切好的黄瓜块,切口朝上,然后切片就ok了;这样切出来的黄瓜片,就是一片片美丽的菱形

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