芝麻菜凉拌怎么做 芝麻菜温拌蘑菇

“春季饮食应清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，这个温拌菜中的芝麻菜有很浓的芝麻香味，又名芝麻菜，其嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分，吃起来苦中带一点点呛辣，鲜品跟肉类配搭，非常去油腻；芝麻菜一般于春季采摘其嫩苗食用，对久咳有特效作用，在时下的“雾霾”环境当中，常吃有食疗作用。”

食材明细

• 芝麻菜
• 蘑菇
• 亚麻籽油
• 蒜盐
• 糖
• 柠檬汁
• 法式芥末酱

• 原味
• 拌
• 十分钟
• 简单

【广东】芝麻菜温拌蘑菇的做法步骤

1

材料

2

调味材料混合待用

3

蘑菇用份量外的亚麻籽油1小匙用锅煎熟

4

蘑菇盛起混入调味料

5

再放进芝麻菜

6

所有材料拌均匀，即可食用

使用的厨具：炒锅