凉拌菠菜粉丝的做法 ，香辣可口，味道鲜美，营养丰富又好吃

下面分享一道凉拌菜，也是下酒菜，好吃又实惠，凉拌菠菜粉丝的家常做法，喜欢就一起学吧，

准备食材，

菠菜一小把，粉丝适量，小米辣2个，葱蒜，香菜，

配料准备，

盐，鸡精，生抽，红油，香醋，白糖，花椒油，食用油，

凉拌方法，

1、菠菜去根洗干净，粉丝提前凉水泡一下，

2、葱切丝，蒜切末，小米辣切段，香菜切末，

3、起锅烧水，菠菜用开水烫一下就可以看出装盆，再把粉丝倒进锅中煮2分钟左右，捞出放入菠菜盆中，

4、葱蒜，切末，小米辣，白芝麻，放入碗中，

5、起锅烧油，油温七成热，把热油倒在葱姜蒜碗里，然后加入盐，白糖，生抽，香醋，花椒油，红油，搅拌均匀，

6、最后把调好的料汁倒入菠菜粉丝盆中，撒上香菜，搅拌均匀，就可以装盘了，

味道鲜美，香辣爽口，营养又丰富，你学会了嘛，前面我发过的，万能凉拌菜的料汁学会了，可以拌各种凉拌菜，