鸡蛋炒韭菜最简单的做法 ,营养又美味,做法简单好吃还下饭
鸡蛋炒韭菜
食材:
韭菜、鸡蛋、
调料:
盐、鸡精、油、水淀粉、
制作步骤:
1、洗好的韭菜切成段备用,鸡蛋打入碗中加入水淀粉,搅匀成蛋液。
![](/wp-content/uploads/images/2024/04/15/74d5f644f5f84feb8f17481a68c67711~noop_rqsw4xta2oz.jpg)
2、锅放在火上,倒入蛋液。晃锅的方式式将蛋液摊均匀,用中小火煎成蛋皮。关火后取出蛋皮,放在砧板上卷成卷。蛋卷切丝备用。
![](/wp-content/uploads/images/2024/04/15/308062eaf2c143aaa388f884bd8f69c2~noop_3pdfk2ygu0b.jpg)
3、热锅热油,倒入洗净的韭菜段翻炒,放入蛋丝,翻炒均匀。加入盐、鸡精,炒匀。关火后盛出炒好的鸡蛋韭菜,装盘即可。
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鸡蛋炒韭菜
食材:
韭菜、鸡蛋、
调料:
盐、鸡精、油、水淀粉、
制作步骤:
1、洗好的韭菜切成段备用,鸡蛋打入碗中加入水淀粉,搅匀成蛋液。
2、锅放在火上,倒入蛋液。晃锅的方式式将蛋液摊均匀,用中小火煎成蛋皮。关火后取出蛋皮,放在砧板上卷成卷。蛋卷切丝备用。
3、热锅热油,倒入洗净的韭菜段翻炒,放入蛋丝,翻炒均匀。加入盐、鸡精,炒匀。关火后盛出炒好的鸡蛋韭菜,装盘即可。