鱼滑的做法分享给你，一看就会

鱼滑汤

食材：鱼滑、蘑菇、豆腐、冬瓜、盐、胡椒粉。

做法：

1、番茄切片，蘑菇切块，豆腐切小颗粒，冬瓜切小块。

2、将成品的鱼滑在锅中用油微微煎一下，两面（多面）都煎几下。

3、鱼滑煎好后，再放入番茄。

4、倒入热水，放进其他喜欢的蔬菜。

5、水开后继续煮几分钟，关火放点葱花和盐以及适量胡椒粉即可。

鱼滑鸡蛋卷

食材：鱼滑、蘑菇、豆腐、冬瓜、盐、胡椒粉。

做法：

1、鱼滑做好备用，也可先购买成品鱼滑。

2、鸡蛋蛋散，不要放油，小火在锅中煎成一个蛋饼，用铲子将蛋饼和锅底分离。

3、把鱼滑平铺在蛋饼上，调整均匀。

4、开始卷蛋饼，注意不要卷的太过松散。

5、入锅开始蒸几分钟。

6、蒸好后可以将一卷切成一段一段的，像寿司那样。

再配一点粥或者蔬菜什么的，就是一顿健康清淡的简餐了。